Meierberger Hofkäse  Basilikum/Knoblauch

Schnittkäse;Kuhmilch;49%Fett i.Tr.,

In unserer hofeigenen Käserei wird die frische Milch direkt weiter verarbeitet zu köstlichen Molkereiprodukten.

Dazu gehört der Meierberger Hofkäse. Sein Geschmack ist mild bis würzig, je nach Reifegrad. Nach alter handwerklicher Tradition und mit viel Gefühl und Geduld wird er hergestellt. Mindestens 4 Wochen reifen die Käselaibe im eigenen Reiferaum und werden regelmäßig von Hand gepflegt.

Die Liebe zum Detail schmeckt man.