LavBert

Inmitten des deutsch-belgischen Naturparks Eifel-Ardennen liegt seit 2001 der Hof Steinrausch.

Direkt auf dem Hof wird die tagesfrische Ziegenmilch durch traditionelle Verfahren zu echten Bio-Spezialitäten gekäst.

Dieser cremige Ziegenweichkäse mit Weißschimmel wird mit duftenden Lavendelblüten liebevoll verziert. Optisch als auch geschmacklich ein wahrer Gaumenschmaus.